Gastronomía - rediseño | Campo laboral

El profesional en licenciatura en gastronomía, estará capacitado para desempeñarse en empresas de servicios de alimentos y bebidas tales como:

  • Administrador de restaurantes
  • Comedores industriales
  • Gerente de alimentos y bebidas
  • Control de la calidad de los alimentos
  • Desarrollo de emprendimientos
  • Supervisor de catering empresarial
  • Asesor, gestor y planificador de establecimientos de alimentos y bebidas.
  • Generar proyectos de investigación gastronómica a nivel regional, nacional.
  • Facilitador en el área gastronómica.